Betriebsferien vom 24. August bis 10. September 2025

Willkommen bei Piazza Vittoria


Piazza Vittoria ist ein Konzept, welches italienische Traditionen und Aromen unserer Familie, nach Bern bringt. Eine Familie, die seit jeher in der Gastronomie tätig ist, zwischen Deutschland, der Schweiz und Italien. Ausgezeichnet durch die Qualität der servierten Produkte und der Liebe, mit der sie angeboten und hergestellt werden.

PIZZERIA

RESTAURANT

EISDIELE

CAFÉ

Unsere Pizza


Bei Piazza Vittoria ist das Ziel, Qualitätsprodukte auf den Tisch zu bringen, angefangen bei unserer Spezialität, der Pizza. Diese wird bis ins kleinste Detail mit erstklassigen und rein italienischen Produkten gebacken. Die Grundlage bildet ein lang aufgegangener Teig, der nach der Biga-Methode verarbeitet wird. Ein Vorteig, der dazu beiträgt, einen leichten und schmackhaften Teig mit antiker Anmutung zu schaffen. Die Zubereitung dieses Teigs erfordert Zeit und Geduld. Es werden genaue Regeln bezüglich der Hefetemperaturen und der Ruhezeiten eingehalten, und der Teig ist mindestens 48 Stunden in Verarbeitung. 

Nicht nur Pizza


Wir sind nicht nur Pizza… wir haben auch eine Reihe von Sandwiches auf unserer Speisekarte. Sandwiches aus unserem Pizzateig, gefüllt mit italienischen Produkten wie Salsiccia calabrese und Porchetta. Im Inneren befindet sich auch eine Cafeteria und eine Eisdiele.

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen

Dienstag
10-22

Mittwoch
10-22

Donnerstag
10-22

Freitag
10-22

Samstag
17-22

Sonntag
geschlossen

Kontakte

Piazza Vittoria, Viktoriastrasse 72, 3013 Bern
Telefon ( 41) 31 331 14 44 - info@piazzavittoria.ch